Адмова ад мяса, птушкі і рыбы з'яўляецца толькі першай прыступкай на ўсходах вегетарыянства. Якое ж тады больш дакладнае азначэнне вегетарыянства? У масавай свядомасці яно, як правіла, малюецца як нейкая сумная дыета, з якой вынікаюць бледныя, бескаляровыя тыпы, перакруты, якія аддаюць перавагу грызці моркву і храбусцець капусным лістком, замест таго каб з'есці сакавіты біфштэкс, пікантную салямі або катлету, што растае ў роце.

Такі стэрэатып успрымання мае свае карані ў неразуменні самога словы "vegetable" - раслінны. Тэрмін гэты адбываецца ад лацінскага "vegetabilis", які азначае "здольны да росту, ажыўленню, што надае сілы". Раслінны - азначае прыналежны да флоры, будзь то корань, сцябло, ліст, кветка, плён або насенне. Усё, што мы ўжываем у ежу, так або інакш адбываецца з раслін або жывёл, якія самі з'яўляюцца траваеднымі і, стала быць, - вегетарыянцамі. Але засвойваць раслінныя прадукты сілкавання не самому, а пасродкам паглынання траваедных жывёл не толькі марнатраўна, але і робіць людзей ускоснымі саўдзельнікамі забойства.

Вегетарыянства ўключае ў сябе мноства разнастайных дыет. Так, некаторыя ў дадатак да гародніны і садавінеы ўжываюць у ежу збожжавыя, арэхі, насенне, малако, сыр, алей, кісламалочныя прадукты, але пры гэтым устрымліваюцца ад ужывання яйкаў па тых меркаваннях, што яны вырабленыя на птушкафабрыцы з усімі вынікаючымі адгэтуль жорсткасцямі, або, у выпадку натуральнага апладнення, з'яўляюцца зародкавай формай жывой істоты. Такія людзі мянуюцца "лакта-вегетарыянцамі". Тых, хто ўключаюць у свой рацыён і яйкі, прынята зваць "лакта-ова-вегетарыянцамі".

За імі вынікаюць "стоадсоткавыя" вегетарыянцы - тыя, хто акрамя цела забітых жывёл устрымліваецца таксама ад малака і яйкаў на той падставе, што эксплуатацыя жывых істот, якія даюць гэтыя прадукты, не гуманнейшыя за тую, якая выпадае на долю мясных парод жывёл. Яны таксама вядомыя як "веганы" - ангел. "vegans", строгія вегетарыянцы. Большасць з іх аддаюць перавагу таксама адмове ад адзежы і абутку са скуры, муху і іншых матэрыялаў, якія прадугледжваюць забойства жывёлы дзеля іх атрымання.

Неабходна падкрэсліць, што ў ідэале вегетарыянская выява жыцця выходзіць за рамкі чыста намінальнай адмовы ад ужывання цела забітых жывёл або іншых разнавіднасцяў ежы нерасліннага паходжання. Гэта свайго роду філасофія, якая вызнае гуманізм і адмову ад гвалту, выява жыцця, якая адмаўляе антрапацэнтрызм чалавека на карысць прасветленай ісціны, што ўсе формы жыцця, уключаючы жывёл, маюць аснову ў Першародным Розуме - гэтым нашым агульным здабытку. Перафразуючы Джорджа Бярнарда Шоў, адно толькі дакрананне вегетарыянства робіць увесь свет адной сям'ёй. Гэтая ісціна ў розны час адкрылася шматлікім найвялікшым розумамі чалавецтва.//Адар’я Гуштын